広島旅行にいちごランチを。グランドプリンスホテル広島×ムレスナティー、2027年1月から

旅をともにする人と、いちごを楽しむランチの時間を。グランドプリンスホテル広島は2027年1月9日から5月31日まで、23階「トップオブヒロシマ」で「Fragrant Symphony」を開催する。ムレスナティーといちごのデザートに温かい料理を組み合わせたランチブッフェだ。現在提供中の企画ではなく、来年の冬から春の予定として、旅程と予約条件を見比べたい。

赤いいちごと紅茶の色合いを軸に、ムースやゼリー、実演の揚げ菓子、食事メニューが並ぶ。3月13日には約3分の1のメニューが入れ替わり、1月と4月では内容が異なる。集合写真の品がすべて毎日揃うと考えるより、訪問日を決めてから該当期間のメニューを確認すると選びやすい。

花冠を思わせる紅茶ムースと、実演のいちごベニエ

前半は1月9日～3月12日。「紅茶のムースベリーブロッサム」は、ベージュの丸いムースの縁にピンクのクリーム、いちご、ブルーベリー、食べられる花を飾った一品だ。「いちごが奏でる紅茶のテリーヌ」も登場する。写真から分かるのは配色や装飾であり、甘さや紅茶の香りの強さ、実際の食感までは断定できない。

通期で予定される「いちごのベニエ」は、いちごを衣で包んで揚げ、紅茶塩やココア塩を添えて実演提供する。いちごショートケーキ、いちごミルフィーユショコラ、いちごとアールグレイの紅茶ゼリー、フレッシュいちごも用意。ペアリングティーには「姫いちご」「ビターエスプレッソ」などが挙げられているが、名称だけから全原材料やカフェイン量を判断しないようにしたい。

3月13日にメニュー交代。食事にもお茶の要素を

後半の3月13日～5月31日には「紅茶のシューいちご風味のクリームチーズ」や「いちごと紅茶のクラシックケーク」が加わる。シューの間からピンクのクリームがのぞく姿は、前半の花冠風ムースとは異なる表情。目当ての一品がある場合は提供期間を確認しよう。集合イメージは複数の期間の料理を含む場合があり、全品が毎日同時に並ぶ保証ではない。

食事には実演の牛肉の鉄板焼き、ベリーなポテトサラダを用意。前半はジャスミン香る彩りピラフ、後半は豚肉の紅茶煮にモレソースを合わせた料理などが登場する。高層階の会場からは瀬戸内海を望めるが、席ごとの眺めや窓側の指定、当日の提供内容はレストランに確認を。すべての席で同じ海景色が保証されるわけではない。

通常料金、学生料金、1月の早期予約を区別して確認

通常のおとな料金は平日5,000円、土休日5,500円。7～12才は2,000円、4～6才は1,500円で、記載料金はサービス料込み。学生4,500円は中学生、高校生、専門学生、大学生が対象だが、平日と2027年3月27日・28日のみ利用できる。3月23日～4月2日は土休日の営業時間・料金を適用するため、カレンダー上の平日だけで料金を決めつけないよう注意したい。

平日は12:00～14:30、ラストオーダー14:00。土休日は各部90分で、1部は11:30または12:00開始、2部は13:30開始となる。2027年1月利用分には早期WEB予約割引があり、2026年11月30日までの予約は平日4,000円・土休日4,500円、12月中の予約は平日4,500円・土休日4,900円。全期間共通の割引ではないため、空席と適用条件を予約時に確認したい。