アメフトは口実:マイアミ大学ホームゲームの週末は、実は3日間の食べ歩き旅

マイアミ大学のアメフトチームが近年強豪の座に返り咲き、ファンたちは週末のフライトをマイアミへ手配し始めている。だが米グルメメディアEaterが組んだこのホームゲーム週末プランは率直だ:試合が占めるのは3日間のうちわずか3時間半。残りの時間、実はこの街をひたすら食べ尽くしているのだ。

旅の出発点はスタジアムではなくビーチ。初日の朝8時、まずKey BisconeのFlour And Weirdoughsでクロワッサンとバゲットを持ち帰り、Bill Baggs Cape Florida State Parkのビーチで頬張る。この公園には1825年建造の灯台があり、螺旋階段109段を登り切ってこそ、朝食のカロリーをきちんと消費したことになる。

キャンパスの午後:チーズフライとジビエ肉

昼はCoral Gablesにあるマイアミ大学本キャンパスへ車を走らせる。雰囲気は学び舎というより田舎のカントリークラブに近い。プランではThe RathskellarでNo-Yes friesを食べることを勧めている――チェダーチーズ、ベーコン、ランチドレッシングをたっぷり乗せたフライドポテトは、卒業生に愛される定番の懐かしメニューだ。屋外のロッキングチェアで一杯のビールと共に味わいたい。午後はキャンパス近くにある最古の醸造所のひとつTitanicへ移動。ここは学生とCoral Gablesの地元民が数少なく混ざり合う場所で、チキンウィングはマイアミ随一との評判も高い。Triple Screw Light AleやBoiler Room Nut Brownと合わせたい。

バーベキューの食材を買い出すなら、プランは二方向を提案する。南へ10分のLomelo's Meat Marketでは手頃な価格の和牛ステーキが手に入り、その向かいのWild Forkではエルク、バイソン、エミューの肉に加え、普通のハンバーガーパティやホットドッグも扱っている。

Coconut Groveの水辺と深夜バー

夕方はかつてマイアミ大学のナイトライフの中心地だったCoconut Groveへ。今ではこの街で最もレストラン密度が高いエリアのひとつとして知られている。Monty's Raw Barで生ガキと生ビールから始め、Dinner Key Marinaを抜けてRegatta Groveへ――コンテナを改装した屋台がずらりと並び、Jose Mendinが手がけるPiefather、Jeff McInnisのTackle Box、Jeremy FordのJJ's、そしてPhuc Yeaのベイサイド店が構える。夕食はThe Wagyu Barで、前菜はフライドニューヨークストリップステーキを乗せたアボカドディップとボーンマローバター、主役はやはりステーキそのものだ。

ナイトライフは対照的な二か所で締める。19席のみのMae's Roomはクリエイティブなカクテルと薄暗い照明が魅力で、事前予約がおすすめ。隣ではAriete主人のMichael Beltranが作るChuggie'sのハンバーガーを外から取り寄せて食べられる。深夜はさらにSouth MiamiのFox's Sherron Innへ。開業からほぼ100年、2020年に一度閉店したこの老舗バーは、Lost Boyチームによって元の場所に再現された。木の壁や1970年代のジュークボックスもそのままだ。プランはこう言い切る:「気づけば午前3時まで飲んでいる」。

試合当日:F1サーキット上のバーベキューと、試合後のマカロニチーズ

2日目はいよいよ試合当日。キックオフは午後3時半を基準に組まれている。午前はDeli Laneでエッグベネディクトかハム&チーズサンドイッチを食べ、車でHard Rock Stadiumへ向かってテールゲートの準備をする。このスタジアムの特別な点は、テールゲート会場が正式なF1サーキットの上に設けられていること――グリーンゾーンの駐車パスを手に、開始30分前にゲート2Aから入場すれば、コースの直線上で思う存分バーベキューやビアポンができる。

座席はホームサイドを選んで直射日光を避けたい。スタジアム内の各セクションの100階には全て本格バーがあり、フードはBenihana、アルゼンチン料理のNovecento、Sushi Maki、Sol Cubanoなどから選べる。試合後はBrickellのBatch Gastropubへ移動して後の試合を観戦しつつ、Batch Attackマカロニチーズでテールゲートからここまでの唯一のまともな食事を補う。最後はCoconut Groveに残る数少ないオールドスクールバー、Barracuda Taphouse and Grillで締め。学生と地元民が店外のピクニックテーブルを共に使い、時には試合後にビアポンをしに来る選手と遭遇することもある。

3日目:リトルハバナのコーヒー窓口と、サウスビーチのジャズブランチ

3日目は酔いを覚ましつつ、旅を締めくくる日。リトルハバナのCalle Ocho沿いにあるEl Pubのコーヒー窓口からスタート――キューバンコーヒーは濃厚すぎるので、何人かで分けて飲むのがおすすめ。通りを歩けばMaximo Gomez Parkでドミノに興じるお年寄りたちの姿が見られ、シガーショップと1930年代からのミュージッククラブBall and Chainは、このルートの中で最もキューバ文化を身近に感じられる一時だ。

昼はサウスビーチへ移動し、Setaiホテルでジャズブランチを楽しむ――100種類を超える料理と飲み放題のベリーニ、アジアンテイストの中庭ではジャズトリオの生演奏が響く。数ブロック先のSweet Libertyは、故ジョン・レメイヤーが残した名物バー。ウォーターメロンフローゼで涼をとるか、Altos blancoテキーラと搾りたてグレープフルーツジュース、スモークソルトで作るFancy Palomaを選ぶのもいい。最後はOcean Driveでフローズンドリンクを一杯――アメフトの勝敗はどうであれ、この週末で本当に記憶に残るのは、結局食べ歩いたあの数軒なのだ。