ÉTAT HER

프랑스 마들렌 전문점 MADÉ 센트럴 상륙 에그타르트·흑임자 맛으로 현지화

프랑스 마들렌 전문점 MADÉ가 센트럴 파화가에 오픈했다. 프랑스산 버터와 밀가루로 소량 제작하는 것이 특징이며, 에그타르트와 흑임자를 포함한 6가지 맛을 선보인다. 소프트 오프닝 기간에는 많이 살수록 더 많이 증정한다.

Yu-Ting Lin, Managing Editor
프랑스 마들렌 전문점 MADÉ 센트럴 상륙 에그타르트·흑임자 맛으로 현지화

조개 모양의 작은 케이크 마들렌은 프랑스에서 누구나 즐기는 국민 디저트다. 전문점 MADÉ는 센트럴 파화가에 자리를 잡고 이 소박한 맛을 홍콩으로 옮겨왔는데, 6가지 맛 중에는 뚜렷하게 현지화된 두 가지 선택이 숨어 있다. 바로 에그타르트와 흑임자다.

MADÉ는 프랑스산 버터와 밀가루를 사용해 소량으로 제작하는 것을 내세우며, 마들렌 하나하나가 신선하게 갓 구워져 나오도록 보장한다. 현재 선보이는 6가지 맛은 오리지널, 초콜릿, 마차 화이트초콜릿, 흑임자, 에그타르트, 레몬이다. 매장 측은 앞으로 월간, 시즌, 기념일 한정 맛도 출시할 예정이라고 밝혔다.

가격은 3개 한 박스에 HK$98, 6개 한 박스에 HK$180, 12개 한 박스는 HK$338이며, 최소 3개부터 구매 가능하다. 소프트 오프닝 기간에는 추가 혜택도 있다. 3개 구매 시 1개 증정, 6개 구매 시 2개 증정, 12개 구매 시 3개를 증정한다.

MADÉ 매장 주소는 센트럴 파화가(擺花街) 54번지 1층이며, 문의는 WhatsApp 9700 4911로 가능하다. 정식 오픈 날짜는 아직 공개되지 않았다.

관련 기사

상하이 우딩루에 등장한 Caffe Yaya, 정사각형 치즈 트러플 아이스라떼로 화제
Living

상하이 우딩루에 등장한 Caffe Yaya, 정사각형 치즈 트러플 아이스라떼로 화제

Yaya's Pasta Bar의 자매 매장 Caffe Yaya가 NOA Hotel 1층에 문을 열었다. 파스타와 샐러드, 피렌체 스타일로 담아낸 아포가토가 대표 메뉴이며, 가격은 인민폐 38위안에서 108위안 사이다.

FTX 붕괴 실화, 넷플릭스가 8부작으로: 앤서니 보일이 그린 샘 뱅크먼-프리드의 몰락
Living

FTX 붕괴 실화, 넷플릭스가 8부작으로: 앤서니 보일이 그린 샘 뱅크먼-프리드의 몰락

신작 'The Altruists' 예고편이 공개되며 샘 뱅크먼-프리드와 캐롤라인 엘리슨의 관계, 암호화폐 제국이 무너지기까지의 과정이 담겼다. 11월 19일 공개 예정.

TikTok 광고, Meta에 의해 전면 봉쇄..."상업 관행"이라는 명분 뒤에 숨은 청소년 안전 다툼
Living

TikTok 광고, Meta에 의해 전면 봉쇄..."상업 관행"이라는 명분 뒤에 숨은 청소년 안전 다툼

TikTok 모회사 바이트댄스는 Meta로부터 7개국에서의 광고 집행을 금지당했다. Meta 측은 "경쟁사에 홍보 서비스를 제공하지 않는 것은 정상적인 상업 행위"라고 설명했지만, 이 발표는 Meta 자신이 청소년 안전 합의금 18억 달러를 지불한 직후에 이뤄졌다.

AI 모델을 향한 "지속적이고 무의미한 학대" 금지하는 신규 정책을 Anthropic이 마련…선거 규정도 동시 강화
Living

AI 모델을 향한 "지속적이고 무의미한 학대" 금지하는 신규 정책을 Anthropic이 마련…선거 규정도 동시 강화

연례 사용 정책 개편을 통해 Anthropic는 사용자가 Claude 등 모델을 상대로 "지속적이고 무의미한" 학대를 가하는 행위를 막는 조항을 신설했다. 더불어 선거 관련 규정 역시 강화되면서, AI를 감정 있는 주체로 봐야 하는지를 둘러싼 논쟁이 다시 불거지고 있다.

Corning 식각 공법으로 탄생한 '종이 질감' 화면, 아마존 신형 12인치 Alexa+ Pro 태블릿에 탑재
Living

Corning 식각 공법으로 탄생한 '종이 질감' 화면, 아마존 신형 12인치 Alexa+ Pro 태블릿에 탑재

Corning과 공동 개발한 Nanomatte 식각 디스플레이를 앞세워 아마존이 12인치, 11인치, 8인치 세 가지 Alexa+ 태블릿을 선보였다. 가격은 230달러부터이며, 10월 14일부터 미국·캐나다·멕시코에서 판매가 시작된다.

Davuluri가 무대에 서고 젠슨 황이 지켜보는 가운데, 마이크로소프트는 에이전트형 AI를 윈도우 검색창의 핵심으로 삼다
Living

Davuluri가 무대에 서고 젠슨 황이 지켜보는 가운데, 마이크로소프트는 에이전트형 AI를 윈도우 검색창의 핵심으로 삼다

10월 7일 샌프란시스코에서 열린 행사에서 Satya Nadella와 Pavan Davuluri가 마이크로소프트의 윈도우·서피스 계획을 공개했고, 젠슨 황은 현장에서 이를 지켜봤다. 이번 행사의 핵심은 Copilot을 검색창과 로컬 파일에 더 깊이 통합하는 것으로, 올가을 출시될 예정이다.