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品味生活

台南「橋山‧鵲邸壽喜燒」試營運,一鍋兩吃神戶牛先煎後煮見真章
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台南「橋山‧鵲邸壽喜燒」試營運,一鍋兩吃神戶牛先煎後煮見真章

東京老店台北分店南下台南,以「鵲邸」為名開低調宅邸空間,主打兵庫認證神戶牛套餐6,280元+10%,關西煎烤轉關東湯煮一鍋解決。

冷戰想和好卻開不了口?12星座破冰台詞,巨蟹座選擇先問你吃飯了沒
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冷戰想和好卻開不了口?12星座破冰台詞,巨蟹座選擇先問你吃飯了沒

冷戰時最尷尬的不是沉默,是你明明想和好,話卻說反了方向。整理12星座常見的開口誤區與更貼近本意的說法,從巨蟹先問吃飯到水瓶忙著分析,看懂自己也看懂對方。

香色邱一中×earnestos卓均仰五年後再聚,四手餐會重寫辣椒螃蟹與肉骨茶記憶
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香色邱一中×earnestos卓均仰五年後再聚,四手餐會重寫辣椒螃蟹與肉骨茶記憶

兩位32歲主廚五年前初識,如今各自成家立業,以11道菜重新回望新加坡街頭小吃與法式訓練的交會,5月底至6月中在台北兩地展開四手餐會。

從台東長濱到台南漁光島,主廚楊柏偉七年後把餐桌搬回老家
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從台東長濱到台南漁光島,主廚楊柏偉七年後把餐桌搬回老家

曾在法國米其林餐廳歷練、於台東長濱主理指標餐廳Sinasera 24七年的楊柏偉,12月28日將在台南漁光島開出「予島」,以法式技法呈現虱目魚、海鹽等在地食材。

英美流行「夏日提早下班」,法國早就用法律換來一整個八月
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英美流行「夏日提早下班」,法國早就用法律換來一整個八月

週五提早下班兩小時,跟整月不進辦公室,本來就不是同一種休假。法國靠斷線權立法保護下班時間,Emily Bryce-Perkins 藉此問英美:能否也習慣八月世界照樣運轉這件事。

Connections 第1148關:機場代碼多一個字母,黃色組才是真正陷阱
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Connections 第1148關:機場代碼多一個字母,黃色組才是真正陷阱

紐約時報每日拼字遊戲Connections第1148關公佈解答,四組分類從填充詞到美國機場代碼字謎,難度分布給出完整提示與答案。

Le Labo新作SHIU 25只在北京四合院販售,正裝限9月一個月
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Le Labo新作SHIU 25只在北京四合院販售,正裝限9月一個月

探索裝8月1日全球同步開賣,正裝僅9月一整月於官網及指定實驗室限量供應,過了窗口只能等下次City Exclusive巡迴。

日錦製造所把米其林講究揉進蛋黃酥禮盒與蜜香鹹蛋糕
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日錦製造所把米其林講究揉進蛋黃酥禮盒與蜜香鹹蛋糕

中秋將至,日錦升級去年好評的蛋黃酥配方與包製工法,並推出全新「日光」概念禮盒與經典橡子豬蜜香鹹蛋糕,同步啟用全新取貨空間,延續品牌對細節與工藝的堅持。

若一輩子只戴一支錶,勞力士1016給的答案
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若一輩子只戴一支錶,勞力士1016給的答案

36mm、黑面、無多餘功能,Explorer 1016生產近30年,被錶迷視為最接近「完美」的日常錶款,理由藏在它刻意留白的設計裡。

TikTok瘋傳的「皮質醇臉」,真相是百萬分之1.8的機率
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TikTok瘋傳的「皮質醇臉」,真相是百萬分之1.8的機率

社群瘋傳皮質醇讓人「垮臉」,但醫學數據顯示這種變化只在極罕見的庫欣氏症候群中出現。專家拆解皮質醇真正該注意的地方,以及日常管理方法。

六月的芝加哥屬於James Beard Awards,飯店名單先幫你排好菜單
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六月的芝加哥屬於James Beard Awards,飯店名單先幫你排好菜單

James Beard Awards今年6月15日落腳芝加哥,從西城區到金岸,Bon Appétit編輯部整理出五間飯店,每一間都住得到隔壁街區的招牌菜。

諾蘭《奧德賽》那鍋噁心燉菜,可能比荷馬原文更貼近古希臘餐桌
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諾蘭《奧德賽》那鍋噁心燉菜,可能比荷馬原文更貼近古希臘餐桌

電影裡水手大口嚼食的糊狀燉肉噁到上網炸鍋,但食物歷史學家指出,這鍋看似荒謬的燉菜,或許比史詩原文描述的烤肉更接近西元前的希臘飲食現實。

滾石樂團住過的火車站地標,2029年變因斯布魯克唯一五星酒店
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滾石樂團住過的火車站地標,2029年變因斯布魯克唯一五星酒店

建於1869年的歐羅巴大酒店曾接待伊莉莎白二世與滾石樂團,美諾酒店集團簽約全面翻新,2029年以120間客房、屋頂酒吧重開,成為當地唯一五星級飯店。

Facebook Marketplace開實體快閃店,創作者Madi Webb衣櫃原樣搬進洛杉磯
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Facebook Marketplace開實體快閃店,創作者Madi Webb衣櫃原樣搬進洛杉磯

Facebook Marketplace在洛杉磯Melrose Avenue辦了三天期快閃,7月23日的VIP派對把時尚、家飾、Y2K懷舊物件搬進實體空間,連創作者Madi Webb的衣櫃都原樣重現。

爵士舞鞋接棒芭蕾平底鞋,成為男裝圈的夏日戰靴
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爵士舞鞋接棒芭蕾平底鞋,成為男裝圈的夏日戰靴

從Repetto的Zizi到Celine、Lemaire,男裝圈把舞台上踩慣的舞鞋搬進日常,Gainsbourg一年踩壞30雙的傳說,如今換成SPAM人士配短褲穿上街。

當貴族工藝開始親民:三支錶把「敲打」做出各自表情
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當貴族工藝開始親民:三支錶把「敲打」做出各自表情

Ming找上百年錫器廠Royal Selangor、Anoma手工鑿刻、Parmigiani Fleurier錘鍊藍色錶盤——同一種敲擊工藝,在三個完全不同的價位帶做出三種表情。

房卡換美術館門票:台北板橋馥華艾美酒店把整棟樓變成可入住的展場
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房卡換美術館門票:台北板橋馥華艾美酒店把整棟樓變成可入住的展場

236間客房分布19至31樓,15位藝術家進駐每個轉角,房卡還能兌換新北市美術館門票——這間新開幕酒店,把「住宿」重新定義成一趟策展行程。

記憶、街區與脫衣舞孃:Dazed 七月最動人的五組攝影故事
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記憶、街區與脫衣舞孃:Dazed 七月最動人的五組攝影故事

從自拍重演家庭創傷到用影印機做舊的攝影展,七月Dazed讀者最愛的五組攝影故事,各自用不同工具對抗一種正在消失的東西。